Kategorie
Poland Polska Sweden Szwecja travel tips

6 powodów, dla których warto wybrać prom Polferries Nova Star z Polski do Szwecji

Uwielbiamy promy, kiedy tylko mamy możliwość wybieramy je jako środek transportu do Skandynawii. Czas na morzu to czas odpoczynku – totalne odcięcie od Internetu pozwala nam złapać oddech. Jednym z naszych ulubionych promów jest Nova Star – należący do Polferries, obsługujący linię Gdańsk-Nynäshamn-Gdańsk. Wybieraliśmy go kilkukrotnie – podróżując do szwedzkiej lub fińskiej Laponii, do Lillehammer, czy też na Lofoty. Więcej o tym promie możecie poczytać w naszych wcześniejszym poście Promem do Szwecji. 18 godzin na morzu. 6 powodów, dla których warto wybrać prom Polferries Nova Star z Polski do Szwecji:

1

Hotelowe warunki

Prom Nova Star może jednorazowo przewieźć 1215 pasażerów – miejsce w kabinach dla 640 osób. Kabina jest niezwykle komfortowym rozwiązaniem, biorąc pod uwagę fakt, że rejs jest nocny i trwa około 18 godzin. Kabiny pasażerskie są 4-osobowe (147), 3-osobowe (8) oraz 4-osobowe w wersji lux (7). Każda z kabin posiada własną łazienkę. Chyba nigdzie nie wysypiamy się tak, jak na morzu. Część z kabin jest z oknem, część – bez. Za dodatkową opłatą istnieje również możliwość wykupienia dodatkowego pakietu internetowego. Powierzchnie kabin wynoszą od 7,5 m2 do 24 m2 i jest to przestrzeń w zupełności wystarczająca.

2

Szybkość i komfort podróży

Rejs promem z Gdańska do Nynäshamn trwa około 18 godzin. Jeśli mielibyśmy pokonać taką samą trasę wyłącznie samochodem (przez Niemcy oraz Danię) to wynosiłaby ona około 1900 km i trwała blisko 21 godzin. Dodatkowo Polferries daje możliwość dotarcia promem z Polski najdalej na Północ. A stąd mamy już tylko niecałą godzinę samochodem do Sztokholmu (59 km), 6,5 godziny do Oslo (530 km), 14 godzin do Rovaniemi (1200 km), 15 godzin do Kiruny (1300 km) czy 15 godzin do Bodø (1250 km), gdzie możemy złapać bezpośredni prom na Lofoty.

3

Możliwość rejsu ze zwierzakiem

Zawsze podróżujemy z naszymi psiakami, dlatego też naturalne dla nas jest to, żeby prom, którym płyniemy był dog friendly. Na promie Nova Star jest osiem kabin przystosowanych do przewozu zwierząt. Wykupienie takiej kabiny jest niezbędnym warunkiem do podróży z psem lub innym zwierzęciem (spotykaliśmy pasażerów z kotami czy królikiem). Dodatkowo psiak musi mieć paszport z aktualnym szczepieniem na wściekliznę.

Pamiętajcie, że podróżując z psem do Szwecji, a także kierując się dalej w stronę Finlandii czy Norwegii, należy spełnić dodatkowe wymagania. Więcej możecie przeczytać w poście: Podróże z psem do Finlandii, Szwecji, Danii, Norwegii i na Islandię.

4

Możliwość skorzystania z zakupów, restauracji

Podczas rejsu promem Nova Star skorzystać można z oferty gastronomicznej restauracji a’la carte, Piano Baru, Piper’s Baru, Nova Star Buffet, Seaglass Cafe. Dzięki temu możemy zjeść kolację, późny deser czy też śniadanie w różnych częściach promu. Oprócz tego, w przypadku chęci zrobienia zakupów podczas części rejsu otwarty jest Novatique shop, a do tego można również wybrać się do Nova Center, pokoju zabaw dla dzieci czy skorzystać z gabinetu masażu. 

5

Niesamowite przeżycie na morzu

Każdy rejs jest dla nas niesamowitą przygodą. Zachód słońca obserwowany z wód Zatoki Gdańskiej, blask księżyca odbijający się w tafli Morza Bałtyckiego, sztormowe fale kołyszące do snu czy też wyszukiwanie fok wypoczywających na skałach podczas wpływania do portu w Nynäshamn. Mamy piękne wspomnienia z każdego rejsu. I oczywiście ogrom zdjęć na kartach pamięci. 

6

Ekologia

Ekologiczną alternatywą dla podróży samolotem, jest morska droga transportu. Oczywiście nie mówimy tutaj o wielkich wycieczkowcach przewożących kilka tysięcy osób, lecz o promach pasażerskich. Aktualnie na wielu liniach promy zużywają znacznie mniej energii niż przed laty, emitują coraz mniej spalin, czy też używają LNG jako paliwo do napędu. Więcej możecie przeczytać we wpisie Jak podróżować bardziej ekologicznie – 6 tipów.
 Polferries kładzie nacisk na efektywność energetyczną i obniżenie śladu węglowego w swojej działalności. Oprócz stosowania wysokiej jakości paliwa optymalizuje prędkości eksploatacyjne i dba o właściwe zabezpieczenie kadłuba statku, które to wpływają bezpośrednio na zużycie paliwa, a tym samym na emisję CO2. Na dbałość o środowisku naturalne wpływa również polityka związana z gospodarką odpadami oraz ściekami. 

[ MATERIAŁ REKLAMOWY. POST POWSTAŁ WE WSPÓŁPRACY Z POLSKĄ ŻEGLUGĄ BAŁTYCKĄ S.A., OPERATOREM MARKI POLFERRIES ]

Zobacz również

Kategorie
food stories Sweden Szwecja

Kardamonki – przepis na szwedzki deser

Fika. Szwedzka przerwa na kawę i ciasto. Chyba jeden z naszych ulubionych skandynawskich zwyczajów, który celebrujemy nie tylko podczas podróży, ale również w domu. Kardemummabulle. Kardamonki. Popularny szwedzki deser. Obiecałem podzielić się z Wami moim przepisem – znajdziecie go poniżej.

Fika. Celebracja z kawą i ciastkiem. Kardamonki. Przepis na szwedzki deser
Fika. Celebracja z kawą i ciastkiem. Kardamonki. Przepis na szwedzki deser
Fika. Celebracja z kawą i ciastkiem. Kardamonki. Przepis na szwedzki deser

Kardamonki w Szwecji ustępują popularności chyba tylko bułeczkom cynamonowym (kanelbullar). Istnieją dwa rodzaje kardamonek – tradycyjne kardemunnabulle, czyli bułeczki w formie zawijańca oraz kardemummaknutar, gdzie ciasto jest krojone w paski i zawijane w luźny supeł. 

Przepis na kardamonki

Składniki – ciasto:

0,5 kg mąki pszennej (nie ma tutaj znaczenia typ mąki – testowałem na różnych i zawsze wychodziło super)
250 ml mleka (podgotować – powinno być letnie)
50 g cukru (używam trzcinowego)
1/4 kostki drożdży świeżych (około 25 g – można użyć suszonych drożdży, ale ciasto jest mniej puszyste)
1/3 kostki miękkiego masła (około 75 g)
łyżeczka soli
średnie jajko
opcjonalnie: 4 kostki czekolady gorzkiej

Składniki – nadzienie:

1/4 kostki masła
dwie łyżki cukru
opakowanie kardamonu (najbardziej lubię kupowany w Szwecji, marki Santa Maria – możecie znaleźć w każdym sklepie ICA)

Przygotowanie:

1/ Przygotowanie zaczynu drożdżowego. Pokruszone drożdże wrzucamy do miseczki, dodajemy do tego ciepłe mleko, łyżkę cukru oraz 3-4 łyżki mąki. Wszystkie składniki (oprócz czekolady) musimy wymieszać tak, aby się połączyły, przykryć ściereczką i odstawić do wyrośnięcia w ciepłe miejsce (20 minut)

2/ Ciasto. W tym czasie w większej misce dodajemy wszystkie pozostałe składniki na ciasto (mąkę, cukier, masło, sól i jajko) i zaczyn drożdżowy, jeśli już wyrósł. Możemy przejść do ugniatania ciasta. Zawsze robię to ręcznie. Ciasto ugniatam przez około 5-10 minut. Na początku będzie bardzo kleiste, z czasem powinno odchodzić od ręki – to oznacza, że już jest ok. W trakcie ugniatania powinniśmy czuć jak robi się puszyste. Jeśli stwierdzimy, że jest za bardzo kleiste – dodajmy mąki. Czasem lepiej dodać na początku mniej mąki i ją stopniowo uzupełniać. Kiedy ciasto jest wyrobione – przykrywamy ściereczką i odkładamy do wyrośnięcia w ciepłe miejsce (na około godzinkę – ciasto powinno co najmniej podwoić swoją wielkość).

3/ Nadzienie. W małym garnuszku rozpuszczamy masło i mieszając, dodajemy cukier oraz kardamon. Po połączeniu składników, ściągamy garnuszek z palnika. Oczywiście, jeśli lubimy więcej nadzienia, czy też bardziej słodkie – możemy zwiększyć ilość masła i cukru.

4/ Przygotowanie kardamonek. Po wyrośnięciu ciasto dzielimy na dwie części. Każdą z nich rozwałkujemy na prostokąt i rozsmarujemy nadzienie. Zwijamy ciasto w rulon i kroimy na kilkucentymetrowe kawałki. Układamy je na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia. Jeśli robimy kardamonki z czekoladą – kruszymy ją na kawałki i wbijamy w każde ciastko (2-3 kawałeczki). Czekamy jeszcze około 20 minut, żeby ciasto lekko wyrosło. 

5/ Pieczenie. Piekarnik rozgrzewamy do 180 stopni. Wkładamy kardamonki do środka na około 25 minut (ciasto powinno być zarumienione). Upieczone kardamonki można polać lukrem lub białą czekoladą, albo posypać cukrem pudrem.  

Smacznego.

Kardamonki. Karbemunnabulle. Przepis na szwedzkie bułeczki kardamonowe.
Kardamonki. Karbemunnabulle. Przepis na szwedzkie bułeczki kardamonowe.

Zobacz również

Kategorie
Sweden Szwecja travel tips

Promem do Szwecji. 18 godzin na morzu

Płyniemy promem do Szwecji. Pojedyncze, maleńkie płatki śniegu wirują dookoła. Otulona kolorowym wełnianym szalem, wpatruję się w choinkę, która każdego dnia podróżuje z najpiękniejszym widokiem na Bałtyk. Ciepłe światło lampek kontrastuje z niebieskościami morza. Schodzę z pokładu zewnętrznego, wewnątrz rozbrzmiewa spokojna świąteczna muzyka a dookoła migoczą światełka. Z filiżanką porannej kawy, siadam przy jednym z restauracyjnych stolików. W oddali Marcin przygotowuje tosty, które za chwilę, wylądują na białym talerzyku obok jajka gotowanego na miękko, miodu i dżemu. Spoglądam za okno znajdujące się tuż obok stolika – za jakiś czas będziemy już w Szwecji, w Nynäshamn, około 50 kilometrów od Sztokholmu. Drogą morską do Skandynawii podróżujemy dość często. Nie jest to też nasza pierwsza podróż promem M/F Nova Star Polferries. Jak to jest spędzić 18 godzin na morzu – wjechać na prom samochodem w Gdańsku i zjechać z niego już w Szwecji?

Promem do Szwecji. Nova Star. Polferries. Martidamska. Morze Bałtyckie. Choinka na Bałtyku

M/F Nova Star

Prom Nova Star to wybudowany w 2011 statek obsługujący pasażerów Polferries na linii Gdańsk – Nynäshamn. Jest to jednostka mogąca pomieścić do 1215 pasażerów w ramach 648 kabin (kabina armatorska, kabina premium, 2- i 4- osobowa z oknem, 2- i 4- osobowa bez okna oraz 3-osobowa z oknem PLUS). Dodatkowo pasażerowie mogą dokonać rezerwacji foteli lotniczych.

Prom Nova Star Polferries
Martidamska. Promem do Szwecji z psem. Polferries. Nova Star. Morze Bałtyckie

Z psem na promie

Na promie NOVA STAR jest osiem kabin przystosowanych do przewozu zwierząt. Wykupienie takiej kabiny jest niezbędnym warunkiem do podróży z psem lub innym zwierzęciem (spotykaliśmy pasażerów z kotami czy królikiem). Dodatkowo psiak musi mieć paszport z aktualnym szczepieniem na wściekliznę. Pamiętaj, jeżeli podróżujesz ze zwierzęciem promem do Nynäshamn, zgłoś wjazd na teren Szwecji do szwedzkiego urzędu celnego. Więcej o warunkach przewozu zwierząt przeczytasz w poście: Podróże z psem do Finlandii, Szwecji, Danii, Norwegii i na Islandię. 

Psia toaleta znajduje się na zewnętrznym pokładzie. Pamiętaj, że pies powinien być na smyczy. To przede wszystkim kwestia bezpieczeństwa pupila. Jesteśmy przecież na środku Bałtyku. Na promie jest możliwość wykupienia podkładów higienicznych. Tip: podkłady można kupić też w sklepie zoologicznym lub w aptece przed podróżą. Nasze psiaki są tego nauczone załatwiania swoich potrzeb na podkłady od szczenięcia – są to malutkie pieski, więc wiadomo – jest to prostsze niż w przypadku większych ras. Pamiętaj też o zabraniu ze sobą miseczek i jedzenia dla psiaka (w trakcie rejsu nie można zejść do samochodu – pokład samochodowy jest zamknięty). 

Jedno z najczęściej zadawanych nam pytań, dotyczy tego, czy podróż promem jest stresująca dla psa? Dla naszych psiaków nie – ale one podróżują często, każde nowe miejsce traktują niemal jak dom. Do każdego psa należy podchodzić indywidualnie – w zależności od jego charakteru i przyzwyczajeń. Ważne jest wypracowanie pewnych zachowań, rytuałów. Przede wszystkim w pierwszym etapie rejsu staramy się być w kabinie razem z psami. To właśnie wtedy psiaki mogą stresować się najbardziej – z uwagi na pierwszy moment w nowym miejscu, komunikaty itd. Warto zabrać na prom posłanka dla psów, kocyki lub legowiska no i ulubione zabawki – serio to bardzo ważne, by psiak czuł znajome zapachy i miał coś, co kojarzy mu się z domem. 

Martidamska. Promem do Szwecji z psem. Polferries z psem. Nova Star
Promem do Szwecji. Z psem Polferries
Z psem do Szwecji promem Polferries Nova Star

Jedzenie na promie

Na promie Nova Star funkcjonuje kilka punktów gastronomicznych. Na obiadokolację wybieramy się zawsze do Nova Star Buffet – restauracji samoobsługowej. Zjeść tutaj można zarówno dania mięsne jak i rybne, a do tego zupy, sałatki, surówki oraz ciasta. 

Na śniadanie wybieramy restaurację a’la carte, gdzie śniadania podawane są w formie bufetu – zarówno na słodko jak i słono, z szerokim wyborem dań ciepłych i na zimno. Część stolików znajduje się przy dużych oknach – więc śniadanie z widokiem na Bałtyk zapewnione! 

Na promie znajduje się też Piano Bar (położony w części dziobowej statku, gdzie można odpocząć przy filiżance kawy, słuchając muzyki na żywo – w grudniu trafiliśmy na świąteczne nuty – magiczny klimat), Piper’s Bar (charakter pubu) oraz Seaglass Cafe (kawiarnia z widokiem na morze). 

Śniadanie. Prom do Szwecji. Nova Star
Martidamska. Polferries. Nova Star
Śniadanie. Polferries. Nova Star. Restauracja

Co warto zabrać ze sobą na pokład?

W trakcie rejsu pokład samochodowy jest zamknięty – do chwili zacumowania w porcie. Warto więc wcześniej przygotować wszystkie rzeczy, które chcemy zabrać do kabiny. My zawsze przygotowujemy specjalny „zestaw na prom”. Polecamy zapakować cieplejsze ubrania (kurtka czy czapka przydadzą się, jeżeli chcesz wyjść na zewnątrz) oraz tzw. comfy outfity – coś w czym czujesz się wygodnie – bluza, legginsy itd. Przyda się też piżama lub dres do spania (spora część rejsu odbywa się przecież nocą). Na prom zawsze zabieramy też podręczną kosmetyczkę – każda z kabin posiada łazienkę z prysznicem, toaletą i umywalką, są też dostępne ręczniki. Pamiętaj o zabraniu na pokład leków, jeżeli takowe przyjmujesz no i wartościowych rzeczy (na promie jest dostępny sejf). 

Jak spędzić wolny czas na promie?

Pamiętamy nasze zaskoczenie, kiedy pierwszy raz odczytaliśmy wiadomość z pytaniem: „nie nudzicie się na promie?”. Dla nas, czas na promie jest formą wypoczynku i wyciszenia się – odcięcia od e-maili, deadline’ów, wiadomości, social mediów. Oczywiście na promie Polferries istnieje możliwość podłączenia się do Internetu za dodatkową opłatą (jest kilka pakietów do wyboru), jednak my nie korzystamy z tego. Włączamy tryb samolotowy i jesteśmy offline. Serio – dla nas to luksus!

Na pokładzie jest kilka miejsc, gdzie można oglądać telewizję (m.in. w bufecie, barze czy w częściach ogólnodostępnych). Na pokładzie znajduje się również gabinet masażu, a od godziny 18 jest możliwość skorzystania z oferty Nova Center – dyskoteki.

My ten czas spędzamy najczęściej z książką – nasz nieodłączny element bagażu, który zabieramy na pokład. Tip: zgraj wcześniej na laptopa jakieś filmy, czy seriale (w każdej kajucie są kontakty, więc można zawsze podładować sprzęt) i zabierz ze sobą planszówkę lub karty. 

No i pamiętaj o jeszcze jednym: Bałtyk pięknie otula do snu. 

Promem do Szwecji. Polferries. Nova Star. Kabina z oknem
Wnętrze promu Nova Star. Polferries

Jak poradzić sobie z chorobą morską?

Bez owijania cukierka w ładny papierek: Martyna ma chorobą morską. Mogłoby się wydawać, że ta wyklucza podróże drogą morską. Nic bardziej mylnego. Ba! W przypadku Martyny nie zmniejsza też miłości do morza. Zazwyczaj nasze podróże przez Bałtyk są spokojne, jednak czasami zdarzają się trochę większe fale. Jak poradzić sobie z chorobą morską? Przede wszystkim zadbać o techniki relaksacyjne i posiłki (nie ma nic gorszego niż pusty żołądek). Dodatkowo polecamy cukierki imbirowo-miętowe, herbatę miętową no i środki apteczne (ale to poleci już farmaceuta lub lekarz).

Czy dzieci będą się nudzić?

Nie oszukujmy się – nie jesteśmy specjalistami w tych sprawach:) Niemniej oczywiście widzieliśmy fajne strefy zabaw dla dzieci, bajki w telewizji no i oczywiście rodzice na pewno mają jakieś pro tipy na podróże. Często na promie spotykamy rodziny z dziećmi. 

Czy można kupić jakieś przekąski i napoje na promie?

Na promie znajduje się Novatique shop. Jest to sklep, w którym można kupić m.in. słodycze, przekąski, napoje, prasę czy kosmetyki i perfumy. W sklepie znajdziesz produkty na co dzień dostępne głównie na rynku skandynawskim – część dostawców Polferries to szwedzkie firmy. Sklep podczas rejsu otwarty jest w dwóch okienkach godzinowych. Można w nim płacić kartą oraz gotówką (oprócz polskiej waluty, akceptowane są również płatności w euro oraz w koronie szwedzkiej). 

[ MATERIAŁ REKLAMOWY. POST POWSTAŁ WE WSPÓŁPRACY Z POLSKĄ ŻEGLUGĄ BAŁTYCKĄ S.A., OPERATOREM MARKI POLFERRIES ]

Zobacz również